Guiso de pescadores

Todos los días repetimos este homenaje a los pescadores de las islas, que comían a diario los pescados mas frescos con patatas guisadas.
Patatas, calamares, almejas, mejillón, rape y gambas con las mejores patatas rojas de la isla. El caldo de pescado lleva componentes especiales de la casa como el pimiento choricero, pimienta blanca, etc., etc.